Ingredientes para 4 raciones : - Ingredientes:
- 500 gramos de berenjenas.
- 150 ml de nata liquida, para cocinar.
- Cuatro dientes de ajos.
- 8 tomatitos pequeños .
- Aceite de oliva.
- Sal.
Elaboración:
- Lavamos y troceamos los tomates, berenjenas y los dientes de ajos.
- Freímos la berenjena y los ajos bien picaditos.
- Añadimos la nata liquida y una pizca de sal.
- Freímos todos los ingredientes durante 15 minutos .
Esta receta tiene un coste inferior a tres euros.