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LUCILAISI

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Macarrones salsa de tomate picante

el septiembre 29, 2013

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Ingredientes (para 2 raciones):

200 g. de macarrones blancos (pueden ser de espiral)
Pisto casero (tomate triturado, pimiento rojo, verde y cebolla, todo sofrito) o comprado
Queso
guindilla
Sal
Aceite de oliva
Agua

Preparación:

Se pone a hervir el agua con un chorrito de aceite y sal.
Se echan los macarrones y se va removiendo de vez en cuando, hasta que, pasados unos 10-15 minutos estén cocidos.
Se escurren y pasan por el grifo de agua fría.
Se vierten en una sarten, se les añade un puñado de queso rallado, una pizca de sal,una guindilla y el pisto y se remueve todo durante 5 o 10 minutos..
Se sirve en los platos y están buenos calientes y fríos.

Es una receta muy fácil, barata y esta buenísima.

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