Batido de plátano y manzana



Un clásico... esta sencillísima receta es la punta del iceberg de todo un mundo de batidos y licuados por descubrir... ;)
Ingredientes (para 2 raciones):
• 1 manzana golden
• 1 plátano maduro
• agua o leche de soja

Pelamos y troceamos la manzana y el plátano, y los ponemos en un vaso de batidora.
Echamos agua o leche de soja. Batimos, y si queremos, añadimos más líquido, ya que según lo denso que nos quede, podemos tomarlo como una crema dulce o como un batido para beber.

¿Sabías que…?: Si la manzana se come cruda y con piel va bien para el estreñimiento, si es pelada o rallada para la diarrea.

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