Tortilla de setas con cebolla



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Ingredientes para 4 raciones : 
  • Ingredientes:
    •  3 huevos.
    •  500 gramos de setas. 
    •  1 cebolla.
    •  Una pizca de sal.
    •  Aceite de oliva.

Elaboración:

  • En una sarten freímos las setas y la cebolla.
  • En un bol grande batimos los huevos.
  • Añadimos a los huevos batidos las setas y la cebolla.
  • Removemos bien la mezcla y a la sarten.
  • Vuelta y vuelta hasta que este doradita como cualquier tortilla.
  • Esta receta tiene un coste inferior a tres euros.


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