Ingredientes para 4 raciones :
- Ingredientes:
- 4 patatas medianas.
- 1 cebolla.
- 4 huevos.
- Sal.
- Aceite de oliva.
Elaboración:
- Lavamos y troceamos las patatas y la cebolla bien picada.
- En una sartén grande freímos las patatas y la cebolla .
- En un bol batimos los huevos con una pizca de sal y añadimos las patatas con la cebolla frita.
- En la misma sarten ( Esta vez con menos aceite ) ponemos la mezcla obtenida, le damos vuelta y vuelta a la tortilla hasta que este dorada.
- Esta receta tiene un coste inferior a tres euros.