Sopa de tallarines chinos con pollo







    Ingredientes para 4 raciones : 

    • Tallarines chinos.
    • 1/2 de pollo o 1 litro de caldo de pollo.
    • 1 patata.
    • 1 cabeza de ajos.
    • media cebolla o algo menos.
    • aceite de oliva.
    • Perejil.
    • sal.

    Se pone en abundante agua a cocer el pollo (en trozos) solas primero para que el agua vaya cogiendo su sabor. Cuando haya pasado un rato, introducimos la patata, la cebolla también troceada. Añadimos los ajos,un chorrito de aceite,el perejil y dejamos cocer. Cuando veamos que todo está blando, colamos las verduras y el pollo .
    Añadimos los tallarines chinos al caldo y dejamos cocer 15 minutos .
    Esta receta es muy fácil de elaborar y nos costara menos de 3 euros.


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