- 1 bola de seitán
- 2 patatas medianas
- 1 manzana golden
- varios dientes de ajo
- salsa de soja
- aceite de oliva
- especias al gusto (pimienta negra, ajo en polvo...)
Ésta es también una receta muy fácil de preparar.
Pelamos y troceamos las patatas y las ponemos a cocer, al vapor o en una olla con agua y sal , unos 15-20 minutos.
Ponemos en una bandeja de horno la bola de seitán, las patatas y la manzana pelada troceadas junto con los ajos (enteros, pero con un corte lateral).
Lo rociamos todo con parte de la salsa y lo metemos en el horno a media potencia unos 15 minutos.
Lo ponemos en una fuente, cortamos las raciones de filetes de seitán y volvemos a rociar de salsa.