BERENJENAS FRITAS






Sencillla, sabrosa, y a la par sorprendente receta, de nuestra compañera y amiga Rosa Jimenez.


Necesitamos:
Pelar la berenjena y cortarla como si fueran patatas fritas. Ponerlos en un recipiente con agua y sal para que suelten el amargor.Así de fácil, así de rico ;)


- 1 berenjena
- harina de trigo - sal - melaza de caña - aceite de oliva

Sacarlos del agua, escurrir, secar con un papel de cocina y salar-
En una sartén, calentar bien el aceite y freír poco a poco, para que no se peguen unas a otras y queden sueltas.
Una vez fritas, ponerlas en un plato y añadirles un poco de melaza de caña por encima.


Así de fácil, así de rico ;)

Publicado por http://cocinaricasanayvegana.blogspot.com.es/

No hay comentarios:

Publicar un comentario



Los contenidos de este blog tienen como fin la difusión y defensa de los animales,disfrutar la música,conocer lugares con encanto, etc. Por lo que no tiene carácter lucrativo. Retiraremos inmediatamente cualquier contenido que se nos comunique que vulnera derechos de autor.

El beneficio económico que me aporte la publicidad de este blog,sera donado a todos los gatos sin hogar que alimento todos los días y a DefenAnimal.org.


BIENVENIDOS AL BLOG DE LUCILAISI